Lisztlapát

Lisztlapátnak a sütőiparban nevezzük azokat a mély, nyeles műanyag vagy fémlapátokat, amelyek alapanyagok: liszt, cukor, darált magvak stb. ipari mennyiségben való átlapátolására alkalmasak.
Más iparágban jég vagy fűszer, gyógyszeripari anyagok stb. adagolására is alkalmasak lehetnek.

Mérőlapátnak nem neveznénk, mert a névleges méretek (pl 1 kg-os) csak ajánlásnak jók, valódi mérést nem végeznek. Ahhoz azonban segítséget adnak, hogy nagyjából a megfelelő mennyiséget lapátolhassuk ki tésztakészítéskor.

Műanyag lapátok

Fémötvözetű lapátok

Műanyag lisztlapátok
- fehér SSS lapátok: gömbölyű kivitelben, 12,5 dkg és 2 kg között
- színes lapátok: egyenes talppal, különböző színekben és méretekben.
  Raktáron piros 1 kg-os változatot tartunk, a többi pár napon belül beszerezhető.
Fémötvözetű lisztlapátok
- rozsdamentes, saválló anyagból - nem csak sütőipari munkákra
  - öblös talpú (A1), hegesztés nélküli megoldással, rendelésre készül
  - félgömbölyű talppal, hegesztett hátlappal 1/2, 1 és 2 kg-os változatban
- aluminium
  - belső nyeles változatban 1,25 és 2 kg-os méretben
  - egyenes talppal, többféle mérteben